Voici Marie-Louise, mon épouse, hier soir, au restaurant de l’Hôtel de luxe 5* La Mirande en Avignon, lieu préféré des stars du théâtre qui se produisent lors du Festival d’Avignon. Nous avons bu notre thé aux côtés de l’actrice Sophie Duez, qui est par ailleurs comédienne au Théâtre National de Nice. Nous avons fêté les 10 ans de notre rencontre… Nous avions décidé, au départ, comme nous le faisons sommes toutes fréquemment, de prendre un thé avec quelques délicieuses friandises au salon de l’Hôtel, puis j’ai proposé à mon épouse d’y dîner. L’Hôtel, que je ne connaissais pas nous avait grandement inspirés. La décoration, l’accueil, le lieu, et la recherche que nous avions effectuée sur internet, tout nous avait séduit. Nous savions que le Chef était un virtuose des fourneaux, état qui nous a été confirmé dès le soir. C’est une excellente table que je vous recommande. C’est une cuisine raffinée, d’inspiration typiquement française dans la grande tradition de notre pays. Allez-y sans hésiter. Je vous conseille de dîner dans la cour avec une vue imprenable et impressionnante sur le Palais des Papes d’Avignon qui surplombe l’Hôtel : littéralement magique !